INTESTINO SAUDÁVEL
Amigos do intestino:
Após o alimento ser quebrado em partes menores, chamadas de macro e micronutrientes, ele chega ao intestino delgado que irá selecionar o que vai para a corrente sanguínea, para ser assimilado pelo organismo e o que irá para o intestino grosso para poder ser eliminado no formato de fezes.
O intestino tem a função de hospedar a flora microbiana, que é importante para sintetizar a vitamina K e as vitaminas do complexo B. A flora microbiana intestinal tem também a competência de destruir organismos patogênicos causadores de doenças.
Quando um alimento não é devidamente eliminado, ele forma crostas na parede do intestino. Estas crostas podem entrar em processo de fermentação que faz o organismo se "auto-intoxicar" com estas bactérias que provocaram esta fermentação. Este processo de intoxicação pode provocar inúmeras complicações de saúde, especialmente por atingirem órgãos vizinhos ao intestino. A baixa imunidade por exemplo, tem sua origem justamente por conta deste processo de intoxicação do intestinal.
Uma alimentação pobre em nutrientes adequados ao bom funcionamento do organismo, e por vez do intestino, provoca reações como prisão de ventre, cólicas, inchaço abdominal, gases...
Para se ter uma ideia, o intestino saudável é tão fundamental à vida que até os cientistas têm relacionado causas da depressão ao mal funcionamento dele, uma vez que este órgão é capaz de liberar até 90% da serotonina ( uma substância capaz de provocar a sensação de prazer e alegria ), o seu funcionamento deficiente acarretaria em menor produção de serotonina.
Estudos têm demonstrado que o sistema imunológico do intestino é o mais importante do corpo humano ( cerca de 80% das células produtoras de anticorpos estão associadas à mucosa da parede intestinal ).
Uma alimentação que tenha a competência de ser desintoxicante do intestino exerce papel imprescindível para a saúde deste órgão, assim como também a prática regular de uma atividade física. A seguir são expostas algumas sugestões de alimentos que combinados, trabalham com eficiência para o bom funcionamento intestinal:
1- Suco de abacaxi, figo e algumas rodelas de gengibre --> tem propriedade adstringente.
2- Suco de mamão e limão --> promove uma limpeza intestinal.
3- Suco de uva com folhas verdes ( hortelã , couve...) e limão --> é alcalinizante e depurativo.